La storia di Madame Martis parte da lontano. Torniamo alla vendemmia 1999 quando, Antonio e Roberta insieme all’enotecnico Matteo, decidono di dare vita ad un prezioso gioiello.
La prima bottiglia del millesimo 1999 è stata infatti aperta, dopo ben otto anni di sosta sui lieviti, in un evento esclusivo durante il Merano Wine Festival 2008. L’inizio di un grande successo!
Pinot Nero, Chardonnay fermentato in legno e un’inusuale quota di Meunier, sono gli ingredienti di questo spumante divenuto oggi una delle icone del metodo classico italiano nel mondo.
Nel 2019, in occasione di Vinitaly e di Merano Wine Festival, due rarissime degustazioni riservate alla stampa di tutte le annate prodotte, dalla 1999 alla 2009.
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