Die Achtsamkeit für unsere Umwelt ist einer der Pfeiler unserer Produktionsphilosophie. Seit 2013 sind sowohl unser Weinberg als auch unsere Kellerei Bio-zertifiziert. Nach den Richtlinien der biologischen Landwirtschaft zu arbeiten, bedeutet die natürliche Fruchtbarkeit zu nutzen und dabei so wenig wie möglich einzugreifen, die Biodiversität unserer Umwelt zu fördern und keine synthetischen Produkte und gentechnisch veränderte Organismen (GVO) zu verwenden.
Die Mülltrennung ist einer der wichtigsten Schritte zum Schutz der Umwelt, weswegen wir Ihnen eine Anleitung zum Entsorgen unserer Produkte – Spumanti und Weine – anbieten.